Les meves receptes anticàncer

Les meves receptes anticàncer d'Odile Fernández

Les meves receptes anticàncer d’Odile Fernández

 

Les meves receptes anticàncer” de la doctora Odile Fernández no és un llibre de receptes, malgrat el títol, ni un llibre únicament adreçat a persones amb càncer. És un llibre per a persones que volen estar informades sobre com portar una vida sana.

De “receptes miraculoses” anticàncer n’hi ha moltes i cap es mereix credibilitat perquè tots sabem que la recepta infalible malauradament encara no existeix. El que explica aquest llibre és que el càncer és una rifa. Persones que fan vida sana poden patir càncer tot i tenir menys números per aquesta rifa. En tot cas, queda clar que una alimentació sana i una vida ordenada disminueix els números de la rifa i també queda clar que la nostra alimentació pot condicionar les malalties que patim.

Odile Fernández és doctora. És metge de família i ella mateixa va patir un càncer que li va fer canviar la seva concepció de la vida. Al llibre explica la seva experiència i la seva lluita i fa algunes recomanacions. En general, aconsella menjar menys carn i més fruita i verdura. Recomana que tornem una mica a la vida dels avis, d’abans de les hamburgueses, dels menjars ràpids, de les presses i de l’estrès. Aconsella no prendre sucs dels comprats perquè porten massa sucre i fer-los naturals a casa, practicar exercici, descansar, prendre el sol cada dia 20 minuts fora de les hores en què el sol pica més. La doctora ens diu que mengem més bolets, algues, magranes, xocolata negra, te verd, oli d’oliva, all, ceba, cigrons i mongetes, prunes i espàrrecs i que si és possible consumim productes ecològics. També parla sobre com coure els aliments. Recomana l’acer inoxidable, el titani i el fang i desaconsella posar plàstics al microones, les paelles de tefló i l’alumini. De vegades actuem per desconeixement. Amb aquest llibre el desconeixement deixa de ser excusa. Perquè per llegir bona literatura és important estar sa i tenir salut, recomano aquest llibre.

 

 

Advertisements

Deixa un comentari

Filed under La meva biblioteca

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s